زنبور درمانی

عسل، به عنوان مهمترین محصول کندوی زنبورهای عسل، مظهر شفا بخشی در فرهنگ های مختلف است. 

عسل، یک محصول طبیعی با ارزش غذایی بسیار بالا است که توسط زنبورهای عسل از طریق جمع آوری شهد گلها و ترکیب آن با آنزیم ها و بزاق زنبورعسل تولید می شود. ترکیبات و کیفیت عسل متناسب با منبع شهد گیاهانی که از آن جمع آوری شده است و همچنین شرایط آب و هوایی تغییر می کند. عسل می تواند به ارتقاء سطح سلامتی انسان کمک کند و از 5000 هزار سال پیش در نظام های درمانی بسیاری از اقوام و فرهنگ ها جای داشته است. عسل دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. عسل حتی در طب مدرن نیز به‌عنوان یک منبع درمانی مکمل یا جایگزین مورد توجه قرار دارد. عسل در برابر سویه‌های میکروارگانیسم‌ حساس و مقاوم به آنتی‌بیوتیک فعال است. عسل دارای چندین اثر دارویی است. فلاونوئیدها و پلی فنول ها که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند، دو مولکول فعال زیستی اصلی موجود در عسل هستند که باعث شده است عسل به عنوان یک آنتی اکسیدان، درمانی بالقوه برای بیماری های مختلف زیستی شناخته شده است. عسل، دارای اثرات قوی ترمیم زخم، ضد باکتری، ضد التهاب، ضد قارچ، ضد ویروسی و ضد دیابت است. همچنین اثرات تنظیم کننده ایمنی، تنظیم کننده استروژن، ضد سرطان و بسیاری دیگر از اثرات نیرومند است. عسل در مقابل بیماری های تنفسی، گوارشی، قلبی عروقی و سیستم عصبی اثرات محافظتی دارد.

موم زنبورعسل، یکی دیگر از محصولات کندو و یکی از دیگر از شگفتی های آفرینش زنبوعسل. 

موم زنبور عسل،توسط هشت غده تولید کننده موم در بخش های شکمی زنبورهای عسل کارگر تولید می شود. موم زنبورعسل ابتدا شیشه ای شفاف و بی رنگ است، پس از جویدن کدر می شود و توسط زنبورهای کارگر با گرده و بره موم ترکیب و به تدریج زرد یا قهوه ای می شود. زنبورهای کارگر از موم زنبورعسل برای ساختن سلول های لانه زنبوری استفاده می کنند. برای تولید هر کیلوگرم موم، زنبورعسل بین 6 تا 8 کیلوگرم عسل مصرف میکند. موم زنبورعسل جامد و معطر است. موم خالص و سفید شده در تولید مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می شود. موم زنبور عسل خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد. موم زنبورعسل در کاهش خارش ناشی از پارگی های کوچک در شقاق مقعد، بهبود سوختگی‌های درجه دو و خارش های ناشی از آن، بهبود بثورات ناشی از استفاده از پوشک، کمک به بهبود هموروئید، ورم (التهاب) و زخم های داخل دهان (موکوزیت دهان) مورد استفاده قرار میگیرد. اثر ضد میکروبی موم زنبور عسل بر علیه استافیلوکوکوس اورئوس، سالمونلا انتریکا، کاندیدا آلبیکنس و آسپرژیلوس نیجر اثبات شده است. 

زهر زنبور عسل (Bee Venom)، یکی از مهمترین محصولات زنبورعسل در فرایند زنبوردرمانی (Apitherapy)، 

استفاده از BV برای کاربردهای پزشکی را می توان هزاران سال پیش ردیابی کرد. زهر زنبورعسل حاوی چندین مولکول فعال مانند پپتیدها و آنزیم هایی است که پتانسیل مفیدی در درمان التهاب و بیماری های سیستم عصبی مرکزی مانند بیماری پارکینسون، بیماری آلزایمر و اسکلروز جانبی آمیوتروفیک دارند. علاوه بر این، زهر زنبور عسل مزایای امیدوارکننده‌ای را در برابر انواع مختلف سرطان و همچنین فعالیت ضد ویروسی، حتی در برابر ویروس چالش‌برانگیز نقص ایمنی انسانی (HIV) نشان داده است. بسیاری از مطالعات فعالیت‌های بیولوژیکی اجزای زهر زنبور عسل را توصیف کردند و آزمایش‌های بالینی را برای بهبود استفاده بالقوه از آپیتوکسین و ترکیبات آن به عنوان نسل بعدی داروها آغاز کردند.

نان زنبورعسل یا BeeBread که به نام غذای خدایان (Ambrosia) نیز شناخته می شود یکی از محصولات کندوی زنبورعسل است. 

نان زنبور عسل، یکی از محصولات قابل استحصال از کندوی زنبورعسل است که ترکیبی از گرده گل، عسل و آنزیم های بزاق زنبورعسل است. این ماده، غذای زنبورهای عسل کارگر و لاروها محسوب می شود و ترکیبات آن وابستگی زیادی به نوع پوشش گیاهی منطقه استقرار زنبورستان دارد. حتی در فصل های مختلفو در یکی محل جغرافیایی نان زنبورعسل دارای کیفیت های متفاوتی است. 

تحقیقات علمی نشان داده است نان زنبورعسل حاوی آنزیم های زنبورعسل و میکروارگانیسم هایی نظیر باکتری ها و کپک ها است. این مواد به تجزیه گرده گل و رها سازی اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی آن کمک می کند. نان زنبور عسل (BB) دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و ترکیبات زیستی فعالی دارد که می تواند باعث ارتقاء سطح سلامت عمومی انسان شود و همین دلیل است که نان زنبورعسل را در رسته غذاهایی مفید (Usfull Food) دسته بندی می نمایند.

نان زنبورعسل سرشار است از پروتئین، قندهای ساده، اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب امگا، عناصر ماکرو و میکرو، مقدار زیادی اهن و البته انواع ویتامین هاست.  

مزه نان زنبورعسل کمی ترش و البته تا حدودی نیز شیرین است، طعمی ملس دارد. 

نان زنبورعسل کاربرد های درمانی خاصی دارد از جمله خواص نان زنبورعسل عبارتند از: ارتقاء سطح ایمنی بدن، کاهش قندخون و همچنین کاهش کلسترول خون و البته نان زنبورعسل به واسطه میکرو ارگانیسم های داخل آن به عنوان یک پروبیوتیک قوی مد نظر قرار گرفته است. 

آپی لارنیل (لارو های نر زنبورعسل) یک سوپر فود طبیعی و درمانگر

لاروهای نر زنبورعسل (معروف به آپیلارنیل) یک محصول زنبور عسل است که از جمع آوری لاروهای زنبورعسل (زنبورهای عسل نر) از سلول های شانه عسل، از 3 تا 11 روز پس از تخم ریزی ملکه زنبورعسل به دست می آید. آپیلارنیل، که ممکن است معادل ژل رویال تعریف شود، از لاروهای نر به دست می آید و سپس خشک می شود. از نظر ریشه‌شناسی، این اصطلاح از "api" برای زنبور، "lar" برای لارو، و "nil" به عنوان شکل کوتاه شده نام کاشف آن -آپی درمانگر رومانیایی Nicholae Iliesiu سرچشمه می‌گیرد.

لارو های نر زنبورعسل به عنوان یک ماده غذایی، دارای ارزش غذایی بالایی هستند. حاوی مقدار زیادی پروتئین، اسیدهای چرب و لیپیدها، ویتامین ها و مواد معدنی است. ویژگی خاص آپی لارنیل، وجود استروئید (تستوسترون، پروژسترون و استرادیول) در انهاست که می تواند به درمان ناباروری مردان بسیار کمک کند. .

عسلک، محصول از کندوی زنبورعسل و بسیار شبیه عسل اما با خواص متفاوت

عسلک، نوعی عسل است که توسط زنبورهای عسل با استفاده از صمغ گیاهان تولید می شود که مانند شهد گلها شیرین است. زنبورهای عسل می توانند با جمع آوری و تبدیل دو ماده مغذی مختلف عسل تولید کنند: شهد گلها و صمغ گیاهان. عسلک، از حشراتی تولید می‌شود که شیره گیاهان را جذب می کنند و صمغ را که ماده ای سرشار از مواد مغذی، به‌ویژه قندها است ترشح می‌کنند، که به آن عسلک می گویند. قطره های عسلک به برگ ها، شاخه ها، پوست درخت و غیره می چسبد. زنبورهای عسل آن را پیدا می کنند، جمع آوری می کنند و از آنها عسل تولید می کنند. عسلک شیرینی کمتر و رنگ تیره تری نسبت به عسل دارد. خواص عسلک متنوع است و به چند جنبه مربوط می شود: در مقایسه با اکثر عسل ها و از نظر مواد معدنی، منگنز، فسفر، روی، کبالت و گوگرد غنی تر است. علاوه بر این، کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم نیز به همراه پلی فنول ها و سایر آنتی اکسیدان ها و پروبیوتیک ها به مقدار کافی وجود دارد. عسلک گلوکز کمتری نسبت به عسل و قندهای پیچیده بیشتری دارد. 

هوای داخل کندو (BeeHive Air)، محصولی جدید از کندو های زنبورعسل

زنبورها محصولات متعددی از طبیعت را به کندو می آورند، از جمله آنهایی که از بدن خود تولید می کنند، گفته می شود که کندو داروخانه طبیعت است و فرآیندهای شیمیایی زیادی در داخل آن انجام می شود. تنفس هوای داخل کندو به معنای تماس با تمام این مواد است.  هوای داخل کندوها مملو از مواد طبیعی است. بره موم به عنوان یک ضد التهاب، آنتی بیوتیک و آنتی اکسیدان طبیعی عالی، عسل با خواص تغذیه ای و آنتی بیوتیکی، موم زنبور عسل به عنوان شل کننده عضلات و غیره.علاوه بر این، نان زنبور عسل، ژل رویال با خواص عالی، هوایی که زنبورها با پروتئین سیتوکروم تنفس می کنند، قادر به از بین بردن باقی مانده های شیمیایی و هیدروکربن های موجود در بدن است. هوای کندو نه تنها در آسم، بلکه در بیماری های آلرژیک و تقویت سیستم ایمنی نیز کاربرد دارد.

کشورهای توسعه یافته ای که در حال حاضر هوادرمانی کندو در آنها مجاز است عبارتند از آلمان، مجارستان، اسلوونی و اتریش.